家里有了孩子后，家長(zhǎng)的事情一下子多了許多，_比如早上，沒(méi)有孩子時(shí)不吃都沒(méi)事，但有孩子了_得天天起早做早餐，相信很多家長(zhǎng)都是這么做的。但面對(duì)孩子的早餐，光吃飽可不行，還要讓孩子吃好，否則對(duì)孩子的身體健康和發(fā)育都不利。
孩子的早餐千萬(wàn)別湊合！推薦5道快手早餐，好吃營(yíng)養(yǎng)又健康。如果你不知道給孩子做些什么？不妨照著做，這些早餐做法簡(jiǎn)單還營(yíng)養(yǎng)美味，孩子愛(ài)吃長(zhǎng)得快，身體好。一起來(lái)看看吧。
一、蔥花胡蘿卜雞蛋餅
準(zhǔn)備好香蔥、胡蘿卜、雞蛋，具體多少按自家來(lái)做，胡蘿卜的量可多可少，看孩子接受的程度。
香蔥清洗干凈，切成蔥花待用。胡蘿卜去掉外皮，擦成細(xì)絲，太長(zhǎng)的話稍微切幾刀，再加入少許鹽攪拌均勻。
空碗中倒入面粉，打入一兩個(gè)雞蛋，再加少許鹽攪拌均勻。
接著倒入適量清水，攪拌成比較稀的面糊，再加入蔥花、胡蘿卜攪拌均勻。
鍋內(nèi)加油，燒熱后轉(zhuǎn)小火，倒入適量面糊，攤成薄薄的餅，烙到兩面金黃即可。
二、雞蛋抱餃
提前將餃子或者餛飩包好，放進(jìn)冰箱冷凍保存，不建議直接用外面買的冷凍餃子，質(zhì)量比較差，不適合給孩子吃。
鍋內(nèi)加少許油，放入餃子或者餛飩，小火煎一會(huì)兒，等到微微變色后倒入沒(méi)過(guò)餃子1/3的水。
蓋好蓋子中小火燜一會(huì)兒，等水分差不多收干的時(shí)候，將打好的蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi)。
趁為蛋液未凝固時(shí)，撒點(diǎn)熟芝麻。等定型后，撒些蔥花，這道早餐_做好了。
三、西紅柿雞蛋面片湯
準(zhǔn)備一些餃子皮，前一天把它買好，放冰箱冷藏。早上做早餐時(shí)，把餃子皮切成小片，大小自己定。
西紅柿開(kāi)水入鍋煮一下，將外皮去掉，再切成小塊待用。雞蛋打進(jìn)碗中攪散待用。還可以準(zhǔn)備些別的菜，比如木耳、香菇、豌豆、小白菜等，洗凈切好待用。
鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入西紅柿，炒出汁水后倒入開(kāi)水，等煮開(kāi)后放入面片。
煮熟后淋入蛋液，再加入鹽、生抽調(diào)味，出鍋后撒點(diǎn)蔥花_可以食用了。
四、青菜肉絲疙瘩湯
豬瘦肉沖洗一下，切成比較細(xì)的絲，加入清水抓洗兩遍，去掉水分后放入鹽、生抽、白胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌制一會(huì)兒。
青菜隨意準(zhǔn)備，比如小白菜、大白菜、菠菜、生菜等，洗凈后切小塊，再開(kāi)水入鍋燙一下待用。
然后切點(diǎn)胡蘿卜絲，加點(diǎn)它顏色_。空碗中放入面粉，分次加水?dāng)嚢璩擅嫘醮谩?br />
鍋內(nèi)加水，煮開(kāi)后倒入面絮，一邊攪拌一邊倒，再放入胡蘿卜絲一起煮。等疙瘩煮熟后倒入肉絲，快速攪散。
再倒入青菜，繼續(xù)煮一分鐘，_后加入鹽、生抽調(diào)味。
五、鮮蝦蔬菜粥
大米提前入鍋預(yù)約煮。早上起來(lái)后把配菜處理一下_行。
大蝦清洗干凈，去掉蝦頭蝦殼蝦線，蝦頭留著別扔。蔬菜可以隨意準(zhǔn)備，比如香菇、胡蘿卜、豌豆、玉米粒、西藍(lán)花等，洗凈切好備用。
鍋內(nèi)加油，放入蝦頭和姜絲，炒出蝦油后倒進(jìn)大米粥中。
繼續(xù)煮_鐘，煮好后撈出蝦頭，放入各種蔬菜，煮到蔬菜都熟透。
_后放入蝦仁，再煮五分鐘，煮到蝦仁熟透。關(guān)火后放入鹽、白胡椒粉攪拌均勻，這道粥_做好了。
以上5道快手早餐你學(xué)會(huì)了嗎？快做給孩子吃，早餐吃得好，長(zhǎng)得快身體棒！我的分享_到這里了，喜歡我，_請(qǐng)關(guān)注我吧。
