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生活中那些食物_營養(yǎng)

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時間:2023/8/1 23:02:03
生活中那些食物_營養(yǎng)?推薦以下13類營養(yǎng)食物。

  1、姜

  生姜具有解毒_的作用,中國有著綿長的海岸線,生活在海邊的人幾乎天天都要食用海鮮,_我們像平時在餐桌上,吃松花蛋或魚蟹時,通常會放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論,姜性質(zhì)溫熱,有解表功效。

  2、醋

  自古以來吃醋_是中國人傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。在我國,每個地方吃醋的習慣都不同,我國各地都生產(chǎn)醋,品種繁多,風格各異,不僅消耗量大,而且結(jié)合醫(yī)學的養(yǎng)生理論,醋酸有軟化血管的作用,在眾多傳統(tǒng)美食中醋也是_普遍的調(diào)味料。

  3、黃豆

  比起牛奶,中國人對豆?jié){,以及以黃豆所培育的一連串豆制品更加情有獨鐘。尤其是在我國信奉佛教的弟子們,主要的蛋白質(zhì)來源不能是肉,_只能是豆制品了,豐富的植物蛋白讓黃豆變成蛋白質(zhì)王國中的佼佼者。

  4、葡萄

  _認為,葡萄性平、味甘酸,能補氣血,除煩解渴?,F(xiàn)代醫(yī)學則證明,葡萄中所含的多酚類物質(zhì)有很強的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。根莖葉也均可入藥,全身是寶。

  5、蘋果

  蘋果在中國自古_有著“平平安安”的寓意,“平安果”象征著平安、祥和,“蘋果”當成“平安果”,是取了“蘋果”的字音。我國是世界上_的蘋果生產(chǎn)國,多個地區(qū)產(chǎn)量大而_,食用本土盛產(chǎn)的蘋果是因地取材的好典范。

  6、米飯

  米飯可謂是中國人生活的老祖宗了,尤其是對于大米,南北方人都食用,是我們國家的主要農(nóng)作物也是國人歷史上公認的主食,中國人都有一副適應(yīng)大米的“鐵胃”,同時包括粥,都是對水溶性維生素_的吸收載體。

  7、啤酒

  啤酒傳入我國之初,價格_昂貴,當時啤酒多從國外舶來,到京后主要供給在京的外國人消費。此外大飯店也有供應(yīng),當時大多數(shù)老北京人不習慣喝啤酒,覺得啤酒中有股子中藥味兒,喝不出啤酒的苦香味兒。經(jīng)過多年來的習慣,啤酒的營養(yǎng)漸漸被國人發(fā)掘和利用,進入尋常百姓家。

  8、西紅柿

  西紅柿是一種很普遍的食物,我國在近些年慢慢地向老齡化邁進,西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素,適合常吃,我國是世界上肝炎常發(fā)的大國,西紅柿有_保肝護肝的作用。

  9、馬鈴薯

  馬鈴薯和米飯一樣,成為中國人餐桌上的平常主食。因為溫室效應(yīng)和耕地縮減,中國想滿足人口的糧食需求_會越發(fā)困難,稻米種植的條件苛刻,馬鈴薯則沒這個問題,中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地_能養(yǎng)14億人口。

  10、茶

  飲茶的風氣在中國歷史悠久。飲茶已成為人們的一種習慣。中國各地都設(shè)有不同形式的茶樓、茶館等,喝茶有喝茶的習慣,各地不同,北京人愛喝花茶,上海人則喜好綠茶。有些地方,喝茶時還喜歡往茶里放些佐料。數(shù)千年的茶文化,現(xiàn)今的年輕人應(yīng)該發(fā)揚和傳承。

  11、牛肉

  中國人吃牛肉起步比日韓還要晚,在十幾年前才開始養(yǎng)肉牛,到_牛肉的肉質(zhì)大大_,種類也越來越豐富?,F(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多,而且食量驚人。所以新一代的中國人已經(jīng)開始選擇補充新的營養(yǎng),與落后的時間賽跑。

  12、牛奶

  中國人在食用牛奶的歷史和傳統(tǒng)上與西方相差甚遠,牛奶中含有乳糖,需要體內(nèi)的乳糖酶分解吸收,我們中國人有80%以上缺乏乳糖酶。中國有充足的光照,更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜,所以我們的祖先沒有通過喝牛奶獲得鈣的壓力。但現(xiàn)在需要補上這一課,讓自己身體的營養(yǎng)充盈起來。

  13、菌類

  古書中_經(jīng)常讀到的“山珍”,指的_是營養(yǎng)價值超高的菌類。菌類營養(yǎng)豐富,可增強人體免疫力。中國人習慣把菌類做菜或湯,一些常見的菌類還可以隨意與肉類搭配,燉雞。對于現(xiàn)在的流感,菌類是適合中國人體質(zhì)的預防佳品。

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