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藍莓具有增強免疫力的功效

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時間:2023/8/1 23:00:50
藍莓別稱藍梅、篤斯、篤柿等,為杜鵑花科越橘屬灌木植物,因果實呈藍色而得名,不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強免疫等功效,下面我們_一起來看一看藍莓的功效與作用及禁忌吧!
藍莓的藥用價值

【性味】味甘、甜,性平。

【歸經(jīng)】肝、胃、脾、心經(jīng)。

【功效】強心抗癌、軟化血管、增強免疫,治便秘、傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛、癌癥、心臟病。
藍莓的營養(yǎng)價值

1、藍莓含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此稱為“水果皇后”和“漿果_”。

2、藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康.

3、藍莓含花青貳色素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞。

4、藍莓富含維生素C有增強心臟功能、預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力。
藍莓的功效與作用

1、減緩衰老:藍莓含有超級抗氧化物花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的_強效的自由基_劑,提高身體免疫力,消除體內(nèi)各種炎癥,降低肌膚和身體器官的老化速度。

2、提高免疫:藍莓有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性,還可以促進維生素C和維生素E的吸收,從而提高人體免疫力。

3、增強記憶:藍莓含有治療短期失憶的化合物,能提高記憶力,防止腦神經(jīng)衰老,多吃藍莓可以讓大腦變得更聰明、腦功能活性增強、行為更加協(xié)調(diào)和有活力。

4、保護眼睛:藍莓中的花青素和類胡蘿卜素及維生素C具有很好的協(xié)同作用,能滿足眼睛對營養(yǎng)的需求,從而保護眼睛、緩解眼睛疲勞、喚醒眼睛機能、提高視力。

5、加固血管:藍莓含有的花青素能夠_血液循環(huán)、恢復(fù)失去的微血管功效,能加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。

6、美容養(yǎng)顏:藍莓含有的花青素在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,另外花青素也是_的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚。

7、_睡眠:藍莓含有的花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穩(wěn)定腦組織功能,從而__睡眠質(zhì)量。

8、抗癌功能:藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用,尤其是藍莓果實中的花青素是非常強的抗氧化劑,可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥,減低患癌的可能。

藍莓的食用禁忌

1、不過量食用:藍莓中的含中草酸鹽,過量食用會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體有害。

2、腹瀉者慎吃:藍莓有通便的功效,因此對于本_患有腹瀉者來說會加重病情。

3、糖尿病人慎吃:藍莓中含有_的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。

4、腎臟或膽囊疾病慎吃:腎臟或膽囊疾病患者要避免吃太多藍莓,可能會加重病情癥狀。

藍莓的食用方法

1、直接生吃:將藍莓放到清水里浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下像吃葡萄一樣生吃。也可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。

2、放冰糖吃:將藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當(dāng)然,可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

3、打漿液吃:將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用,取藍莓3~5茶匙加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。

4、配冰激凌:將藍莓清洗干凈放在盆中,取冰激凌一盒,讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合后即可食用,甜酸適口,清爽宜人,解暑美容。

5、做藍莓醬:將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用,再將拌好的藍莓?dāng)囁?,攪碎后倒入鍋中用小火不停攪拌直到粘稠,_后放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
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